初めてのお麩 - ”Fu” I've never tried before

大好きなお麩をお土産でいただきました。
マツタケの形のものと、見たこともない大きさの丸もちみたいな
めずらしいお麩。
My colleague gave me 2 kinds of rare "Fu- breadlike food made of wheat gluten used for Japanese cooking".  I am "Fu" lover and couldn't wait for cooking them. 

水に浸すと大きくなる、なる。

They got bigger when dipped in water

マツタケの香りがしました、このお麩。

柚子も合わせて秋の煮物に仕上がりました。

These fu smelled like a matsutake mushroom.

I could cook a seasonal dish.

笑っちゃうくらい、お鍋の中で大きくなってしまった。。。

山口県特産の歴史ある安平麩なるものです。

They were growing so big in a pot.

They are called "Anpei-fu" which have a long history in Yamaguchi prefecture.

美味しかったです！ごちそうさまでした♡

Thanks a lot!  Both of them were really nice.