秋のハモ鍋とスーパームーン – Under the light of the super moon

世界の何処で誰が見ても美しいお月様。

世界が平和でありますように思わず祈りたくなります。

この日10月27日は、スーパームーンでお月様が怪しくも大きく光る夜だったのでした。

A beautiful moon is always there, looking down on us even if the weather is bad or we are in a conflict.
We can see the same moon from anywhere in this world, without depending religion, nationality & people, but only with some time difference.
Praying for world peace NOW.

大好きな鱧を鍋でいただけるなんて。しかもですよ、
夏のハモとは違って、こうだそうです↓
鱧には旬の時期が二つある。
「梅雨の水を飲んで育つ」と言われるサッパリした味の夏のハモ。
また、産卵を終えて食欲が増し、脂も乗り、味にコシが出てきて「名残りハモ」や「金ハモ」などと呼ばれる冬のハモ。
ああ、美味でした。

そう、平和だからこそ、こうやって楽しめる訳なのですよね。

I love Hamo(a kind of sea eels?) and tasted a hot pod with Hamo with my colleagues.
It was first time to enjoy Hamo in autumn; we often eat them in summer.
I didn’t know but they said they are oilier and their flavor is more intense in autumn & winter seasons.
And YES, it was so delicious!!

Also we enjoyed the extraordinary night sky on Oct 27 - watching a super moon, looked larger and shining brighter than usual.

Heavenly peace.