ポップオーバー - Pop over

大盛りサラダに添えられているのが
この間TVで「次に来る」と紹介されていた“ポップオーバー”。
ランチで食べ放題できるお店もあるらしい。
初めて知ったのは３年前。
会社の近くのイタリアン、アルモニアでランチの時に
写真のように「プーニョ」として登場した時。
これ、私の大好きなシュークリームの皮！
中は空洞なので、あと10コはいける、といつも思う。
レシピも調べてあるので、作れるんだけど、
オーブンの調子が良くないからなぁ。。。

子供の頃はシュークリームは皮を目当てに食べてた。
ちなみに、モナカも「皮」の方がもっと好きで、
食パンも「耳」が好き。
みしっと香ばしい小麦味が好きなんだな、きっと。

A TV program said "Pop over" is becoming a fad now after pancake or french toast.
I tried it for the first time when I had a lunch at an Italian restaurant, armonia near my office almost 3 years ago.
Well, I think I can eat 10 more whenever I have a lunch there because it's like a hollow cream puff & I love it!
It's funny but I also love coats of MONAKA (bean-jam-filled wafers) & crusts of bread - good flavor & sweetness of wheat flour!

パーフェクトBBQ！ - The perfect BBQ!

苦節ほぼ４年。
ようやくパーフェクトなバーベキューが再び！
食材についてくるマニュアル通りに焼けば、
分厚いお肉も美味しく焼きあがり～
ビール缶チキン、ビジュアルは衝撃的だけど、
ジューシーでうまっ！！
見たこともない大きなマシュマロもテンション↑↑
雨でも大丈夫なThe Third ParkのBBQ、おススメです！

It was just a perfect BBQ I really enjoyed ever since almost 4 years ago.
We barbecued @ The Third Park in Toyosu.
It's safe even if we had rain and strong winds during the BBQ.
You can cook meats nicely just following the instructions of the manual attached to the food you ordered in advance.
"Beer Can Chicken" looked so funny but they were really yummy! 
The big marshmallows we'd never seen were also very nice!!

まりこ様 - A woman actor

夏休みにピラテス体験レッスンに行ったら
加賀まりこさんがスタジオに。
年を重ねても美しいひとは、ちゃんと身体を鍛えているのですね。
近くでお見かけするのは実は2回目。
1回目は、友人に招待された恵比寿のファッションショー会場のホワイエにて。
あまりのラブリーさにびっくりしたことがありました。
今回はおそらく、すっぴんで、あの美しさでびっくり！

When I went to take a trial lesson of Pilates, I met a famous woman actor, Mariko Kaga at the studio.
I was so impressed to see she is keeping her beauty in her age by exercising.  I suppose she was having no make-up then.
Actually, it was second time I happened to see her closely.  By this time, I saw her at the foyer in the venue of a fashion show in Ebisu invited by my friend several years ago and was stricken by her beauty.  

松本＆上高地にて その２ - A short trip to Matsumoto & Kamikochi #2

快晴の上高地。
昨晩の雨の後の緑は、本当に目にしみる美しさ。
呼吸する度、身体の中が美しくなっていくよう。
上高地の風景はいろいろな表情を持っていて
目が飽きることがない。
耳に心地よい響きのきらきら光る川、
透き通った流れの中で踊る水草をいつまでも眺めていたかったなぁ。

Kamikochi under a sunny weather.
After rain on the previous night, shining green leaves were heavenly beautiful for our eyes.
The fresh air truly got our body revitalized. 
We would never get bored with the various scenery surrounded by well-preserved nature.  
I was so attracted by the beauty of dancing water grasses in the clear water under the shining surface of the murmuring brooks. 

松本＆上高地にて その１ - A short trip to Matsumoto & Kamikochi #1

松本と上高地へ。
アート鑑賞、街歩き、温泉、美しい自然を満喫！
I made a short trip to Matsumoto City & Kamikochi with my friend.  We enjoyed art, walking the streets in the small old castle town "Matsumoto", a hot spring & beautiful nature in "Kamikochi", one of the most famous national parks in Japan.

クサマバス《水玉乱舞》号に乗って、松本市美術館へ。

松本出身の草間彌生の巨大作品がお出迎え。

くらくらしそうな草間彌生の世界や、企画展を満喫。

前衛アートから古代文字の書まで、

コレクション盛りだくさんで充実してました。

@ Matsumoto City Museum of Art,

exhibiting works of art created by Yayoi Kusama who was born in this city.

美術館内のビストロで美術館の中庭を眺めながらランチ

Lunch @ a bistro in the museum.

自販機も彌生ちゃん風

Vending machines like Yayoi Kumasa's art.

市内のいたる所で湧水を無料で汲むことができるのです

冷たくて美味しい～

美味しい水は自然と身体に染み込むのだ

You can see many natural springs for free in the city.

The fresh water was cold and sweet, tasted really good.

山並みがバックの松本城。中に入るのは80分待ち！

我々は外から眺めることに

The Matsumoto Castle backed by mountains.

中町通りの蔵を改造した和カフェでかき氷

Shaved ice with green tea syrup @ an old Japanese style cafe on Nakamachi Street.

城下町の古き良き風情のお店も老舗の和菓子屋さんを巡るのも楽しいですが、お洒落なカフェや雑貨屋さんも。
曇り時々雨で、街の散策には丁度良い一日！
街中の化粧品店の女性曰く、松本は日本一UVが強いところだそう。
It was cloudy day with occasional rains so ideal for strolling around the city because a local lady at a cosmetic store said "Ultraviolet rays in Matsumoto city are the strongest in Japan".

そうそう、出発は8時ちょうどのあずさ５号だったのだけど、
やたら車内放送が「8時ちょうど」連呼で力が入っていたような。
We left at 8:00 sharp for Matsumoto by Azusa, special express train, like the old famous Japanese song.
https://www.youtube.com/watch?v=OCK-nWaYxJE

お初なもの - Tasty first try

 会社のランチ友からいただいた生のローレル（月桂樹）。
初めて見る美しい緑の葉。
チキンのトマト煮込みに使ってみたら、
ドライよりフレッシュな香り～！
彼女のお庭から朝摘みされた無農薬パセリや木の芽（山椒）
をお裾分けしていただいてます。感謝！！
ガーデニングライフ良いな～♡
Fresh laurels from my colleague.
They are really beautiful and smells fresher than dried bay leaves.
She is enjoying gardening life and sometimes gives me fresh organic herbs picked up in the morning from her garden.

こちらはハーゲンダッツ期間限定のショコラミント。
子供の頃大好きだったサーティーワンのチョコミントを思い出して買ってみたら、
ちょっと違う、リッチな大人味。　
かりかりビターなチョコチップがたくさん入ってます。
ちなみにミントアイスの色はナチュラルなバニラアイスの色でした。
This is a chocolat mint; a limited-time ice cream by Haagen-Dazs.  Cool mint flavor matches well with bitter chocolate chips & rich ice cream.   It's very different from Chocolate Mint by 31 Ice Cream which I loved when I was a small girl.

青い鳥 - Blue Birds

折り紙マイスターのところからやってきた青い鳥
わたし作ぶっちゃいくペンギン1号と御対面
幸せの青い鳥でありますように

Origami Master gave me a blue bird made by his hand.
The (adorably ugly) penguin I made was greeting him. 
Hope they are blue bird of happiness.

8月は折り紙会はお休み。
今まで作った作品達はマイスター作と一緒に
カフェのあちらこちらにディスプレーされています。
カフェのスタッフの皆さん、いつもありがとう！

We skipped the origami session in August.
Thanks to cafeteria staffs, we can see our origami works along with masterpieces by our Master, displayed nicely at the cafeteria.

おめざパンケーキ ‐ Perfect brunch

石臼挽きの全粒粉「バターミルク」フレイバーのパンケーキミックス
トランス脂肪酸・コレステロール０（ゼロ）の、オールナチュラルの原材料
豆乳で作ったから、さらにヘルシー。
甘くないから、メープルシロップとバターで目が覚めるほど
美味しいブランチ♡

I tried Whole wheat "buttermilk" flavored PANCAKE MIX.
- Stone ground whole grain, No trans Fat, Cholesterol Free & all natural ingredients.
I used "soy" milk to cook and they were not sweet.
So I enjoyed them with maple syrup & butter - Really good for my brunch!

ドーパミン ドライブ ‐ Dopamine Drive

バーINCUBATORでの先週のイベント「研究者Live!」
テーマはドーパミン。

美味しいゴハンでも、確かにドーパミンが出てる！感じ。

とても興味があったし、実際のお話も、とても面白かった！
でも、
快感を感じる脳の領域に電極が突き刺されたネズミが、
電気刺激を求めて一心不乱にレバーを押し続ける動画が怖かった。
恍惚とした表情で、餌を食べることも忘れて。

だけど、人を動かすのものは、ドーパミンが全てなのではない、と思うし、ドーパミンだけに突き動かされているなんて思いたくない。

I joined "Investigator Live!" last week @ my favorite bar, INCUBATOR.  

The theme was "Dopamine" and it's very interesting but also so scary when I watched a video of experiments using rats with an electrode stabbed in a particular part of their brain which feels mental comfort or ecstasy.

They kept pushing lever to receive the electrical stimulation over and over again, without drinking & eating. 

But I say, I believe Dopamine just cannot drive all of us.