食べ放題の秋 ‐Autumn appetite

いくら食欲の秋だからといって、

1週間に2回も食べ放題は、いけないかしら、やっぱり。。。
I went to 2 restaurants offering as much as one can eat for a standard charge within 1 week… We call that autumn appetite.

☆げんかい食堂（水炊き）　

http://www.genkai-shokudou.com/

Genkai Shokudo (Mizutaki - a kind of a one-pot dish cooked at the table, a local dish mainly eaten in Fukuoka Prefecture. Originally it is cooked from water without any seasoning in order to make the most of stock from chicken and bones, thus it is called 'mizutaki; stewed with water'.)

  水炊きのスープが美味しくて何杯もおかわり。 

The soup has a deep taste and we could not stop another helping for many times.

シメの雑炊と地鶏プリンも美味です。 

We fully enjoyed to the last, a porridge of rice with an egg yolk & pudding made from pedigree chicken’s egg.

☆寿司アカデミー Sushi Academy

http://kagurazakasushi.com/

いや～テンションMAXでした。20貫以上食べたことでありましょう。

一品料理もデザートもおいしかった！！ が、あまりにお腹いっぱいで帰り道が。。。 

We all got hyper in front of a lot of wide variety of Sushi.
So GOOOOOOD!!
Well, I ate more than 20 by myself and was too full to walk on the way to my home.

人生初の合羽橋 - My first KAPPABASHI

行ってきましたかっぱ橋道具祭り。
ずっと行きたかった私にとっての初の合羽橋。
が、す、すごい人出。。。
これは、空いている平日にお買いものした方が良さそうですな。
セイロ、パエリア鍋など、友人とお互い欲しいものの下見となりました。
その後は、浅草散策もした大満足の一日でした。 

Food sample　See?　It's like a real Gyoza!

Landmark in Kappabashi

I went to Kappabashi during a festival when many cooking tools were on sale along the street. I was so excited because I had wanted to visit there for long time. But it was so crowed and I and my friend almost gave up to buy something we wanted but we will try again someday in the near future.
After that, we were walking in Asakusa and it was a lovely Saturday we both enjoyed.

Coriander Gyoza♡

Senso-ji

ふわふわの - Lovely fluffy

とある「羊を知ろう！」ワークショップで、
本物の羊毛を使ってヒツジくん作成。
大好きなクレイアニメのひつじのショーンの仲間をイメージ。
ふわふわもこもこでLovelyにできました。来年の干支ですね。

I made a small "Sheep" doll using real wool at a workshop.
I tried to create one of friends in "Shaun the Sheep", my favorite stop-motion animation and could make a lovely fluffy one.  Next year is the Year of the Sheep in Chinese astrology.

初めてのお麩 - ”Fu” I've never tried before

大好きなお麩をお土産でいただきました。
マツタケの形のものと、見たこともない大きさの丸もちみたいな
めずらしいお麩。
My colleague gave me 2 kinds of rare "Fu- breadlike food made of wheat gluten used for Japanese cooking".  I am "Fu" lover and couldn't wait for cooking them. 

水に浸すと大きくなる、なる。

They got bigger when dipped in water

マツタケの香りがしました、このお麩。

柚子も合わせて秋の煮物に仕上がりました。

These fu smelled like a matsutake mushroom.

I could cook a seasonal dish.

笑っちゃうくらい、お鍋の中で大きくなってしまった。。。

山口県特産の歴史ある安平麩なるものです。

They were growing so big in a pot.

They are called "Anpei-fu" which have a long history in Yamaguchi prefecture.

美味しかったです！ごちそうさまでした♡

Thanks a lot!  Both of them were really nice. 

10月の折り紙会 - Origami Session in Oct 2014

今年のハロウィーンかぼちゃは、立体です。

We folded Halloween's pumpkins with hats.

わたし作　なかなかLovelyでしょ。

あのマトリョーシカ作の巨匠によるかぼちゃ。

見る者全てに笑いを届けてます。そう、それは絶対素敵なことだよ！

衝撃のコンテンポラリーアート
アバンギャルド過ぎます。

御本人は至って真面目にというか、、、仕事で何かありました？

愛はホルモンのなせる結果？ - Hormone of love?

文部科学省 脳科学研究戦略推進プログラム事務局なるところが主催のサイエンスカフェ「愛情と絆の脳科学」に顔出ししてみた。
この分野の第一人者の西森教授による脳内ホルモンの“オキシトシン”のお話。
マウスによる基礎研究から、オキシトシンは愛情や絆に深く関与しているところから発展して、今や社会性行動や個体相互間の行動の障害（自閉症や統合失調症、うつ病）の治療法の開発の応用に期待されているそう。

うーむ、まず、オキシトシンありきで愛なのだろうか。。。？
どうして好きになっちゃうんだろうの答えがこれだとは思えないけど。
と、会場の3331 Arts Chiyodaで日向ぼっこしながら考えたりしたとある週末でした。
（1年ぶり位に訪れたけど、なんだか、古い校舎って落ち着く。）
そこから徒歩圏内の2k540もセットで訪れるのがおススメ。
日本のクラフトマンシップに出会えます。

I joined a science cafe organized by MEXT held at 3331 Arts Chiyoda. The theme was "Brain Science of Love and Bonding" featuring "Oxytocin" presented by Prof. Nishiori, the leading investigator in this field. Through his studies on mice using "Oxytocin"; hormone in our brain to control love and pair-bonding, he is tying to develop a new therapy for human mental/behavior disorders such as autism, schizophrenia & melancholy.
I was wondering whether love or Oxytocin comes first inside of our brain while I was sitting in the sun on the stairs in front of 3331 Arts Chiyoda, a site for conducting art-related activities, using the original junior high school building.　Anyway, I suppose only Oxytocin have never made me fall in love with somebody...
BTW, if you visit 3331 Arts Chiyoda, I will recommend you to visit 2k540 also where you can meet craftsmanship of Japanese artisans under the elevated railway.  

  

見たことない夕焼け - Extraordinary sunset

10月10日の夕焼け。見たことない程、真っ赤な空。怖い位だった。
We saw a flaming sunset on Oct 10. It was was incredibly crimson and scary.

 

月食 - Lunar eclipse on Oct 8, 2014

今宵は月食。オフィスのビルから月食始まるのがきれいに見えました。その後、同僚とサクッとゴハン食べてる内に雲間に隠れちゃったけど、家に着く頃には、完璧に丸くて赤い月の形が夜空に！

ベランダから月食が終わり、いつものお月さまになる様を見届けてます。

普段より沢山の人達が夜空を見上げる美しい晩ですね。

The lunar eclipse tonight.
When the sky was clear, we could gaze at the extraordinary moon & it's a beautiful night many people are trying to look up to the dark sky than usual.

月食は占星術的に特別な日だそうです。
- 石井ゆかりさんのサイト：筋トレより -
http://st.sakura.ne.jp/~iyukari/week/20141006total.html
各星座の週報も、かなり素敵！
http://st.sakura.ne.jp/~iyukari/week/weekly20141006.html#cancer

石井ゆかりさんには、いつも励まされます！文章に言霊がこもっているカンジです。

押し合いへしあい料理教室 - Hustle-Bustle Cooking Class

9月末にすっごい料理教室に参加。
参加人数も、メニューの数も信じられない多さ。
でも、食べる時間は15分だったの、残念。
文字通り「目が回る」忙しさだった。。。
オーガナイザーには感謝しつつ、
でも、一番残念だったのは、余った食材や料理を捨てないといけなかったこと。
食べ物は大切にするのが料理の基本だと思うのです。料理を通じて私たちが食材からの命をいただくものだから。

メインだけで、魚とローストチキンのふたつ。抹茶ブラウニーのデザートも。

We cooked 2 main dishes - fish & chicken along with Maccha brownie also.

I joined a cooking class at the end of September and I've never experienced such a cooking time in a crowded room - many participants tried to cook so many dishes in a short time.
It's so busy and only allowed us to enjoy eating for 15 minutes...
I appreciate the organizer's efforts but for me, it's a great pity that we had to throw away the leftover food and ingredients a lot.  I love our Japanese custom to "finish all dishes served for you" contains feelings for esteeming values of foods with gratitude for them that are believed to provide us with their power of life through cooking.

６

9月末に機種変更割引でiPhone4s→6に。早く仲良しになれますように！

でも、でも、やっぱり、私の手には大き過ぎるの。
しかもデータ移行後、過去の着発信歴も、SMSメッセージも、きれいさっぱりなくなっている！！
ひゃー、目覚まし設定も。iCloudでも、iTunesでもバックアップサポート外なのね。。。
慣れないから、メールも何通か間違って消しちゃった模様。
電源ボタンの位置も右側面へ変わってます。親指が届くように設計変更？（私には届かないけど）

PS
ちなみに、ポケットに入れたら曲がっちゃうようには思えないんだけど。うっかり曲げてしまった人たちはどんなぴちぴちパンツ履いてたのであろうか？
薄くて滑りやすそうなので、ケースは必需品かも。

I upgraded my iPhone to 6 using the special discount offer from Softbank, one of the biggest carriers in Japan.
Well, it’s big for me to handle only by one hand...
Also, some configuration were initialized and all the call history and SMS mails were also gone even if I had backed up by iCloud and iTunes.
Hope I can be accustomed to this new one soon.

PS
I don’t think it might be bent in my pocket. But it’s very thin and has a so smooth body, you might want to put a case on it.

９月の折り紙会 - Origami Session in September 2014

9月の折り紙会のお題は立ち姿の「うさぎ」
かわいらしくできましたー！
個人的には折り紙1/4サイズで折ったうさぎが、かなりのお気に入り♡
We made cute rabbits in September session with our Origami master.
I love these small ones folded from 1/4 the size of usual Origami papers.